14-го февраля многие хотят порадовать свою пару чем-то вкусненьким.
Свекольные блины отличная идея: во- первых всегда ценится все сделанное своими руками и от души, во-вторых индивидуальность и оригинальность подарка и в третьих быстро и экономически эффективно 😉
Я хочу предложить рецепт десерта с которым справиться легко и времени на него тратить не много, а в результате он дает ожидаемый эффект💕и красота гарантированна.
Свекольный сок - это волшебный ингридиент в нашем случае, итак...
Ингредиенты для блинов:
400 г. муки
2 ст. л. сахара
4 яица
1 л. молока
соль на кончике ножа
3 ст. л. растительного масла
2 шт. свеклы
Для творожной начинки:
0,5 кг. творога
250 г. кремчиза
3 (или 4) ст. л. сахара
Взбиваем яйца с сахаром, постепенно введим муку и соль. Добавляем молоко и аккуратно размешиваем до однородной массы. Натираем свеклу на мелкой терке, ложм в марлю (аптечная) и выдавливаем сок, добавляем сок в остальную массу и оставляем на 20 минут. Додаем масло и жарим блины на сильно разогретой сковороде и мажем каждый блинчик сливочным маслом.
Взбиваем в миксере творог, кремчиз и сахар. Выкладываем массу на блинчики и складываем конвертиком или трубочкой, как нравится.
Дальше по вкусу, например, посыпаем сахарной пудрой и поливаем растопленным шоколадом, украшаем цветами. Никаких заморочек и трудностей. Желаю чтобы Вы жили в любви! Приятного аппетита!
