Valentin napon sokan szeretnének különleges finomságokkal kedveskedni a párjuknak.
A céklás palacsinta egy remek ötlet: először is mindig érték, amit saját kezűleg és szívből készítünk, másodsorban a meglepetés egyedisége, eredetisége, harmadszor pedig gyors és költséghatékony 😉
Egy könnyen elkésthető, nem sok időt igénylő desszert receptjét ajánlom, amely eredménye hozza a várt hatást💕és a szépség is garantált.
A céklalé - a varázslat alapja a mi esetünk-ben, tehát...
A palacsinta hozzávalói:
400 g. liszt
2 evőkanál cukor
4 db tojás
1 liter tej
egy csipet só
3 evőkanál növényi olaj
2 db cékla
A töltelék hozzávalói:
0,5 kg túró
250 g. krémsajt
3 (vagy 4) evőkanál cukor
A tojást és a cukrot habosra keverjük, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a sót. Öntsük hozzá a tejet, és óvatosan keverjük simára. A céklát finom reszelőn lereszeljük, a keletkezett masszát gézbe (patikában beszerezhető) tesszük és kifacsarjuk, a levet a tésztamasszához öntjük és 20 percig állni hagyjuk. Aztán adjuk hozzá az olajat a tésztához és forró serpenyőn készítsük el a palacsintát. Minden egyes palacsintát kenjünk át vajjal miután kivettük a serpenyőből.
A túrót, a krémsajtot és a cukrot mixerben habosra keverjük. A tölteléket a palacsintára tesszük és tetszés szerint felcsavarjuk vagy borítékra összehajtjuk.
Tovább izlés szerint, mondjuk megszórjuk porcukorral, meglocsoljuk olvasztott csokoládéval, virággal díszitjük. Semmi gond vagy nehézség.
Kivánom nektek, hogy szeretetben éljetek! Jó étvágyat!
