• Gelb Tatjána

Постная грибная икра

Обновлено: 3 февр.

Опять постная икра! Люблю я ее очень - на этот раз грибная.



  • 500 г шампиньонов

  • 2 луковицы

  • 1 зубчик чеснока

  • 3 ст.л. оливкового масла

  • 1 ст.л. сухого белого вина

  • 1 веточка тимьяна

  • один большой белый сушеный гриб

  • соль, черный молотый  белый перец по вкусу



Работы мало: замочили сушеный гриб кипятком, лук кубиками покрошили, обжарили, добавили кубиками нарезанные грибы, обжарили, мелко порезали сухой белый гриб, тимьян порвали на запчасти и в конце готовки добавили его и чесночек, залили винцом, протушили минут 5 - готово! Посолили, поперчили, можно добавить щепотку мускатного ореха,

опять же таки остудили и я снова не успела - слопали! Шутка, не всю 😉


Тут они все родимые! В день по-рецепту!

Приятного аппетита!

2 просмотра0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все