Постная грибная икра
- 9 апр. 2016 г.
- 1 мин. чтения
Обновлено: 3 февр. 2022 г.
Опять постная икра! Люблю я ее очень - на этот раз грибная.

500 г шампиньонов
2 луковицы
1 зубчик чеснока
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сухого белого вина
1 веточка тимьяна
один большой белый сушеный гриб
соль, черный молотый белый перец по вкусу
Работы мало: замочили сушеный гриб кипятком, лук кубиками покрошили, обжарили, добавили кубиками нарезанные грибы, обжарили, мелко порезали сухой белый гриб, тимьян порвали на запчасти и в конце готовки добавили его и чесночек, залили винцом, протушили минут 5 - готово! Посолили, поперчили, можно добавить щепотку мускатного ореха,
опять же таки остудили и я снова не успела - слопали! Шутка, не всю 😉
Тут они все родимые! В день по-рецепту!

Приятного аппетита!
Comments